予約弁当・精進料理弁当

学内の会議、昼食会、様々な場面でご利用ください。
四季折々の食材を活かし、お造り、野菜炊き合わせ、天婦羅、炊き込みご飯、吸い物など、自慢の料理を幅広くご準備いたします。お気軽にご利用くださいませ。


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 ご予約弁当献立一例
       

口 取/出し巻、鮭の塩焼き
焚き物/高野豆腐、名月がんも、南瓜、小巻湯葉、粟麩四方煮、蕗、花人参、焼き板、鴨ロース
揚げ物/天麩羅(海老、薩摩芋、南瓜、茄子、人参、青唐)塩
珍味/酢味噌和え、オレンジ
御飯物/御飯、柴漬

 

 

 

 
 

口 取/茄子の田楽、赤魚黄金煮
焚き物/海老芋山椒焼、枝豆がんも、牛蒡天、ロールキャベツ、粟麩揚煮、オクラ、花人参
揚げ物/海老フライ、若鶏の唐揚げ、キス天麩羅
キャベツ、レタス、ソース、タルタルソース
珍 味/胡麻豆腐、キウイ
御飯物/御飯、柴漬

 
     

口 取/出し巻、鴨ロース、鮭の塩焼、焼き板、海老芋山椒焼
酢の物/貝柱、鰻、海老、蛇腹胡瓜、レモン
焚き物/赤魚黄金煮、小巻湯葉、蓬麩揚煮、南瓜、蕗、花麩
揚げ物/天麩羅(海老、南瓜、薩摩芋、蓮根、青唐、赤パプリカ)、天つゆ
御飯物/御飯、柴漬


 

口 取/出し巻、さごし西京焼、有頭海老、海老芋山椒焼、八幡巻、鴨ロース、胡麻オクラ、オレンジ
お造り/鮪、紋甲いか、大葉、菊花、紅蓼、大根のけん、山葵
焚き物/赤魚黄金煮、牛蒡、蕗、花麩
揚げ物/天麩羅(海老、キス、薩摩芋、茄子、青唐)、天つゆ、大根おろし
御飯物/御飯、奈良漬
汁 物/赤出し(豆腐、巻麩、三つ葉)

 

 

口 取/甘鯛塩焼、有頭海老、笹巻き麩、八幡巻、鴨ロース、胡麻オクラ、出し巻、焼き板、菊葉、オレンジ
お造り/鮪、紋甲いか、甘海老、大葉、菊葉、紅蓼、大根のけん、山葵
蒸し物/桜蒸、筍、蕨、花びら人参、銀あん
揚げ物/天麩羅(海老、キス、薩摩芋、茄子、青唐)天つゆ、大根おろし
御飯物/御飯、奈良漬
汁 物/赤出し(豆腐、なめこ、若布、三つ葉)
 
     
 

口 取/出し巻、さごし柚庵焼
焚き物/高野豆腐、小芋煮、名月がんも、茄子の揚げ浸し、南瓜、平天、蕗、花人参、焼板
揚げ物/海老フリッター、若鶏の唐揚げ、昔のコロッケ、キャベツ、レタス、ソース
珍味/湯葉じゃこ、オレンジ


 

口 取/シーフードカレーオムレツ、鮭の塩焼
焚き物/黒豆がんも、海老芋山椒焼、大根、竹輪の旨煮、カットコーン、オクラ、花人参
揚げ物/天麩羅(キス、薩摩芋、南瓜、茄子、人参、青唐)、塩
珍味/酢味噌和え、キウイ
御飯物/御飯、柴漬


 

口 取/赤魚黄金煮、茄子の田楽
焚き物/枝豆がんも、ひねり蒟蒻、胡麻オクラ、ロールキャベツ、高野豆腐、揚げ小芋、花人参
揚げ物/海老フライ、鮭天麩羅、竹輪の磯辺揚げ、キャベツ、レタス、ソース、タルタルソース
珍味/蓮根の金平、林檎
御飯物/御飯、柴漬

 

 精進弁当献立一例

特製精進料理弁当
穀物・豆類・野菜類の食材だけで料理しました。
野菜中心に食事を摂られている方におすすめです。

特製精進料理弁当
  妙心 2000円
其の壱/小巻湯葉、茶筅茄子、粟麩四方煮、花麩、スナック豌豆、酢蓮根、椎茸
其の弐/胡麻豆腐、山葵、オレンジ
其の参/利休麩、焼き目湯葉、縮み蒟蒻、菊花、大根のけん、大葉、紅蓼、酢味噌
其の四/若竹煮(筍、蕗、花びら人参、若布)木の芽
其の伍/御飯、奈良漬、赤出し(豆腐、巻麩、三つ葉)


大覚 2500円
其の壱/小巻湯葉、茶筅茄子、粟麩四方煮、花麩、スナック豌豆、酢蓮根、一寸豆
其の弐/胡麻豆腐、山葵、オレンジ、和え物
其の参/三色田楽、味噌(木の芽、蕗、柚子)、菊蕪
其の四/利休麩、焼き目湯葉、縮み蒟蒻、菊花、大根のけん、大葉、紅蓼、酢味噌
其の伍/若竹煮(筍、蕗、花びら人参、若布)木の芽
其の六/御飯、奈良漬、赤出し(豆腐、巻麩、三つ葉)
 
天龍 1500円
其の壱/小巻湯葉、粟麩四方煮、海老芋山椒焼、スナック豌豆、酢蓮根、椎茸、花麩、南瓜煮、茶筅茄子、手綱蒟蒻紅白
其の弐/胡麻豆腐、山葵、和え物、オレンジ、笹巻麩
其の参/御飯、奈良漬、赤出し(豆腐、巻麩、三つ葉)
 
 
精進料理の麩(花麩・利休麩)は「麩嘉」、胡麻豆腐は大和「吉野葛」を使用しております。

ドリンクも色々ございます。>>メニューはこちら

ご予約弁当(ご予約精進料理弁当)についてのご注意
● ご注文は一週間前までにお願いいたします。
●10名様以上でご注文ください。
●使い捨て容器入りのお弁当もご用意できます。ご予約の際、お申し付けください。
●内容についてのご要望、ご予算は、お気軽にご相談ください。2,500円以上のお弁当も承ります。
●季節によりお弁当の内容が変わる場合がございます。
●表示価格は全て消費税込です。
●詳しくは、お問い合わせの際にご確認ください。

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 情報更新日 2010.08
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