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自炊王者メシキング / 白菜のツナ和え

2018年10月10日

「自炊王者メシキング」においてノミネート漏れしてしまったレシピの中からもみなさんにぜひ紹介したいレシピを週に一つずつ公開していきます。

第七弾はこちら!

ペンネーム

電子レンジャー

料理名

白菜のツナ和え

調理時間(分)

10

材料

23人分
材料
白菜 1/61/8(よく売ってる1/4玉の一部から好きなだけ使えばok)
ツナ缶 1

調味料
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2(あくまで目安)
塩 小さじ1

レシピ

1, 白菜を幅510mm程度で細切りにする。
2,
容器に入れラップをし、500w130秒〜2分ほど加熱する。
3,
ツナ缶、塩を加え軽く混ぜ合わせる。
4,
味を見ながら好みのしょっぱさになるまでめんつゆを加え、混ぜ合わせて完成!!

工夫したこと

アピールポイント

とにかく簡単。
使い切れない白菜をパパっと副菜にできること。
味つけを自分の好みに調整できるので失敗しないこと。
盛りつける時にいりごまを散らすと風味が良くなります!

管理栄養士さんからのコメント

「え! 簡単すぎ?」と思うかもしれませんが、いいんです! まずはこういった一品、副菜から自炊をはじめてほしいです。ツナ缶でほぼ味がつくと思うので、あとは好みで調節できるのも良いですね。白菜を他の葉物野菜や夏においしいキュウリなどに変えてもおいしいと思います。


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