ペンネーム

電子レンジャー

料理名

レンジ肉じゃが

調理時間（分）

15

材料

1人分の材料
ジャガイモ 食べたい分(目安 1個)
にんじん 食べたい分(目安 1/3本)
豚肉 食べたい分(目安 100g

調味料(目安の具材分のとき)
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
みりん 大さじ2

レシピ

1, ジャガイモとにんじんは皮をむいて一口大に切る。
2, 1とお肉と調味料を混ぜる。(お肉が塊にならないように注意)
3, ラップをして500wで4分加熱
4, 取り出し、ラップをはずして2分間放置する。(お肉に火は通っているので、この間に味見して、甘めの味にしたければ砂糖を、味を濃くしたければ、醤油を足す。)
5, 3を繰り返しお皿に盛って完成!!

工夫したこと・アピールポイント

途中でレンジから取り出して冷ますことにより、味を染み込ませ、かつ味つけを調整できるようにしたこと。
鍋やフライパンを一切使わず調理できること。
1人暮らしで、余りがちなジャガイモとにんじんを手軽に消費できること。
お好みでかつお節やネギを散らすと彩も香りも良くなりますよ!

管理栄養士さんからのコメント

食生活相談会でも紹介しているレンジ調理!!　なべを使わないのは手軽で何より簡単!!　完成後お好みでかつお節をプラスすればうまみもUPしますね。また、豚肉には夏バテに良いビタミンB1がたっぷりです。