夏期総代交流会報告

総代交流会　分科会報告

テーマ名	食堂の栄養価表示の改善について
提供団体		担当者氏名	森下奈津

分科会の概要

参加人数：9名　…レジュメに「緑を1点にする方法を教えます！」と書いてあったので、それが知りたくて参加している学生もいて、栄養（食事）に何かしら興味を持っている学生が集まっていたと思う。だからと言って常日頃、栄養価表示をそこまで見ている訳ではないようでした。それだけ、今の栄養価表示が見にくいものであるというのがよくわかりました。

分科会での議論

●学生を中心とした組合員の健康維持を手助けする方法のひとつとして栄養価表示を行っているが、「文字が小さくて見にくい」などの意見のを聞くので、もっと活用できるものにする為にはどういう表示がよいか？分かりやすいか？

●総代から出た意見：今のプライスカードは栄養価の数字が小さくて見えない。小さすぎて栄養価が書かれていることを知らなかった。数字よりも棒グラフの方が見やすい。

●３群点数表の見方を新学期だけ案内するのではなく、定期的に見れるほうがよい。QRコードで見れるとよい。

●今週の緑の点数が多いメニューランキングみたいな緑の点数が多いメニューが知りたい。

●プライスカードに色を付けて、一目でどの食品群が多いメニューなのか分かるとよい。

●トレー宣伝に卓上メモレベルの情報があるといい。トレーに書かれていると見る。
●青汁や野菜ジュースをメニューに加えて緑の点数アップを目指す。

●おすすめの組み合わせを案内して欲しい。

●卓上メモは字よりも絵がたくさんあった方が分かりやすい。卓上メモの用紙の色が濃いと見づらい。

その後の発展

●３群点数法はQRコードからも見れるようにして、卓上メモで定期的に案内をし、レシートの栄養価表示などを活用してもらえるようにしたい。

●卓上メモについては、「最近、字が多い…」と自分でも感じていたので、イラスト等を取り入れて、もっと分かりやすいものにしたいと思います。

●プライスカードの見やすさについてはすぐに改善するのは難しいですが、色を変えたり、緑の点数が多いメニューをわかりやすくアピールするというのは可能な範囲だと思うので一度考えてみたいと思います。

その他（任意記述です）

交流会へのご意見や、今後交流会で取り上げた方が良いと思うテーマなどありましたらご自由にお書き下さい。

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